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常吃松仁玉米健脑防衰老

已有 713 次阅读2013-10-11 15:03 | 抗氧化剂, 松仁玉米, 维生素E, 胡萝卜, 长寿果

“松仁玉米”一直是人们喜爱的菜肴，二者搭配，不仅口味好，更重要的是对健康有益。玉米和松仁均富含维生素E，这是一种强抗氧化剂，有益智健脑、延缓衰老的作用。

　　此外，玉米含利来国际娱乐城http://syhqpg.com/llgjylc/有的玉米黄质可以对抗眼睛老化。松子有“长寿果”之称，它含有丰富的亚油酸，具有促进和维护脑细胞功能和神经功能的作用。

　　学做家常松仁玉米

　　原料：玉米粒200克，松仁50克，胡萝卜半根，盐、白糖、味精、水淀粉、牛奶、油少许。

　　做法：胡萝卜切丁，锅内倒入适量油，烧至七成热后倒入胡萝卜丁翻炒1分钟，再倒入松仁，改中火快速翻炒至颜色稍变黄，随即倒入玉米粒，大火翻炒2分钟，加盐、白糖、味精、牛奶和水淀粉，待淀粉稍凝固即可食用。